一年前开封的食用油保质期有18个月还没过期可以吃吗? 以上是蚂蚁庄园小课堂11月26日的问题，答对可以领取小课堂每天一份的180g小鸡饲料。接下来就让我们一起了解一下该问题的答案吧。
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一、一年前开封的食用油保质期有18个月还没过期可以吃吗
最好不要
没过期就可以吃
二、2020年11月26日正确答案
最好不要
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食用油普遍标注的保质期是18个月，但在开封后由于受环境影响，保质期往往达不到18个月。有研究发现，食用油的最佳食用期限仅为3个月，一旦超出，可能会由于油脂酸败导致人体健康出现问题。
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